[{"data":1,"prerenderedAt":64},["ShallowReactive",2],{"page:\u002Frezept-in-der-ferne-ein-stueck-heimat-roggenmischbrot-aus-dem-omnia":3,"article:\u002Frezept-in-der-ferne-ein-stueck-heimat-roggenmischbrot-aus-dem-omnia":4},null,{"id":5,"title":6,"author":7,"body":8,"catalogStatus":21,"categories":22,"comments":27,"commercial":33,"date":34,"description":35,"extension":36,"heroAlt":37,"heroImage":38,"legacyOnly":39,"meta":40,"modified":41,"robots":42,"route":43,"slug":44,"sourceId":45,"sourceType":46,"stem":47,"tags":48,"__hash__":63},"articles\u002Farticles\u002F2037.json","Rezept: In der Ferne ein Stück Heimat - Roggenmischbrot 🍞 aus dem Omnia","Andy",[9,12,16,18,19],{"type":10,"html":11},"html","\u003Cimg class=\"size-large wp-image-1895\" src=\"\u002Fmedia\u002F2019\u002F11\u002Ffullsizeoutput_2630-2-1024x732.jpeg\" alt=\"Roggenmischbrot aus dem Omnia Backofen\" width=\"840\" height=\"600\" \u002F> Roggenmischbrot aus dem Omnia Backofen\n\u003Cp>Nichts fehlt auf Reise so wie deutsches \u003Cstrong>Brot\u003C\u002Fstrong>. Das \u003Cstrong>Roggenmischbrot\u003C\u002Fstrong> ist ein wahrer, kulinarischer Genuss nach wochenlangem Weißbrotgenuss. Hier erfährst du wie du ganz einfach unterwegs in deinem \u003Cstrong>Omnia Backofen\u003C\u002Fstrong> das \u003Cstrong>Roggenmischbrot backen\u003C\u002Fstrong> kannst.\u003C\u002Fp>\n\n\u003Cdiv class=\"wprm-fallback-recipe\">\n\t\u003Ch2 class=\"wprm-fallback-recipe-name\">In der Ferne ein Stück Heimat: Roggenmischbrot\u003C\u002Fh2>\n\t\u003Cimg class=\"wprm-fallback-recipe-image\" src=\"\u002Fmedia\u002F2019\u002F11\u002Ffullsizeoutput_2630-150x150.jpeg\"\u002F>\t\u003Cp class=\"wprm-fallback-recipe-summary\">\n\t\t\u003Cp>Es gibt wohl kein Nahrungsmittel das viele so in der Ferne vermissen wie deutsches \u003Cb>Brot\u003C\u002Fb>. Wenn es dir auch so geht, dann habe ich hier das ultimative \u003Cb>Roggenmischbrot\u003C\u002Fb> aus dem \u003Cb>Omnia Backofen\u003C\u002Fb> für dich. Probier das \u003Cb>Brot\u003C\u002Fb> einfach mal aus.\u003C\u002Fp>\t\u003C\u002Fp>\n\t\u003Cdiv class=\"wprm-fallback-recipe-ingredients\">\n\t\t\u003Cul>\u003Cli>200 gr Roggenmehl\u003C\u002Fli>\u003Cli>200 gr Weizenmehl\u003C\u002Fli>\u003Cli>2 TL Salz\u003C\u002Fli>\u003Cli>2 EL Essig\u003C\u002Fli>\u003Cli>30 gr Hefe\u003C\u002Fli>\u003Cli>375 ml lauwarmes Wasser\u003C\u002Fli>\u003Cli>2 EL Fenchelsamen\u003C\u002Fli>\u003Cli>2 EL Kümmel\u003C\u002Fli>\u003Cli>2 EL Koriandersamen\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\u003Cdiv class=\"wprm-fallback-recipe-instructions\">\n\t\t\u003Col>\u003Cli>\u003Cp>Fülle das Roggenmehl und Weizenmehl in eine Schüssel und vermische das Mehl\u003C\u002Fp>\u003Cbr \u002F>\u003Cimg src=\"\u002Fmedia\u002F2019\u002F11\u002FIMG_1664-150x150.jpg\"\u002F>\u003Cbr \u002F>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>Gib die Hefe, den Essig und das Salz in eine Schüssel mit dem lauwarmen Wasser.\u003C\u002Fp>\u003Cbr \u002F>\u003Cimg src=\"\u002Fmedia\u002F2019\u002F11\u002FIMG_1666-150x150.jpg\"\u002F>\u003Cbr \u002F>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>Jetzt musst du das Hefewasser dem Mehl hinzugeben und ordentlich durchkneten\u003C\u002Fp>\u003Cbr \u002F>\u003Cimg src=\"\u002Fmedia\u002F2019\u002F11\u002FIMG_1674-1-150x150.jpg\"\u002F>\u003Cbr \u002F>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>Nun musst du den Teig 30-40 Minuten gehen lassen. \u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>Wenn der Teig aufgegangen ist, dann gibst du die Fenchelsamen, den Kümmel und dir Koriandersamen in den Teig und knetest ihn durch.\u003C\u002Fp>\u003Cbr \u002F>\u003Cimg src=\"\u002Fmedia\u002F2019\u002F11\u002Ffullsizeoutput_262c-150x150.jpeg\"\u002F>\u003Cbr \u002F>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>Den durchgekneteten Teig gibst du anschließend in die Silikonform des Omniabackofen (mit der SIlikonform ist es wesentlich einfacher das Brot aus dem Omnia zu bekommen).",{"type":13,"asin":14,"label":15},"product","B06X15JX8B","Bei Amazon ansehen",{"type":10,"html":17},".\u003C\u002Fp>\u003Cbr \u002F>\u003Cimg src=\"\u002Fmedia\u002F2019\u002F11\u002FIMG_1690-150x150.jpg\"\u002F>\u003Cbr \u002F>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>Nun musst du das Brot nur noch für eine Stunde im Omnia backen\u003C\u002Fp>\u003Cbr \u002F>\u003Cimg src=\"\u002Fmedia\u002F2019\u002F11\u002Ffullsizeoutput_2630-2-150x150.jpeg\"\u002F>\u003Cbr \u002F>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\u003Cdiv class=\"wprm-fallback-recipe-notes\">\n\t\t\u003Cp>Viel Spaß mit dem herrlichen Roggenmischbrot aus dem Omnia Backofen. Das Brot wird übrigens noch besser, wenn du es wirklich über Holzkohle machst. Dann hast du auch den herrlichen Rauchgeschmack.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Wenn du keine Lust hast das Brot mit dem Messer aus dem Omnia zu kratzen, dann empfehle ich dir die Silikonform.",{"type":13,"asin":14,"label":15},{"type":10,"html":20},".\u003C\u002Fp>\n\t\u003C\u002Fdiv>\n\u003C\u002Fdiv>","api-unverified",[23],{"id":24,"name":25,"slug":26},132,"Omnia Backofen Rezepte","omnia-backofen-rezepte",[28],{"id":29,"parentId":3,"author":30,"date":31,"html":32},4349,"AnneD","2022-09-12T19:33:54","Hallo\r\nDa ich keinen Omnia besitze, aber das Roggenbrot mal backen möchte , meine Frage:\r\nIch lasse meinen Hefeteig für Brot immer über Nacht im Kühlschrank gehen.Klappt das wohl mit diesem Rezept auch?\r\nUnd bei 200 Grad O\u002FU im Backofen ca 60 Min?\r\nLG AnneD",true,"2019-11-06T17:28:58","Nichts fehlt auf Reise so wie deutsches Brot. Das Roggenmischbrot ist ein wahrer, kulinarischer Genuss nach wochenlangem Weißbrotgenuss. Schau mal rein.","json","Roggenmischbrot aus dem Omnia Backofen","\u002Fmedia\u002F2019\u002F11\u002Ffullsizeoutput_2630-2.jpeg",false,{},"2019-11-08T22:23:10","index, follow","\u002Frezept-in-der-ferne-ein-stueck-heimat-roggenmischbrot-aus-dem-omnia","rezept-in-der-ferne-ein-stueck-heimat-roggenmischbrot-aus-dem-omnia",2037,"post","articles\u002F2037",[49,51,54,57,60],{"name":50,"slug":50},"backen",{"name":52,"slug":53},"Brot","brot",{"name":55,"slug":56},"Omnia","omnia",{"name":58,"slug":59},"Rezept","rezept",{"name":61,"slug":62},"Roggenmischbrot","roggenmischbrot","RQz5JyFAq6wTOQNQ2M5fhqIIe6jeobQuGEQsBVhf2dc",1788644618891]